ຕາມ​ຂ່າວCRI: ຂະ​ໜົມ​ແປ້ງ​ຜັກ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ດັ້ງ​ເດີມ​ຂອງ​ແຂວງ​ເຫີ​ໜານ​ຈີນ ໂດຍ​ຊາວ​ຊົນ​ນະ​ບົດ​ແຂວງ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ໄດ້​ນຳ​ເອົາຜັກ​ແປ້ນ, ຜັກ​ຫອມ, ຜັກ​ບົ່ວ, ໄຂ່​ໄກ່, ກາບ​ກຸ້ງ, ຂະ​ໜົມ​ຄູ່ ​ມາ​ຍັດ​ເປັນ​ໄສ້​​ຂະ​ໜົມ​ໄດ້​ ເຊິ່ງ​ກໍ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ເງື່ອນ​ໄຂ. ນັກ​ຂ່າວ CRI ໄດ້​ໄປ​ເກັບ​ກຳ​ຂ່າວ​ຢູ່​ເມືອງ​ສີ​ຊ່າງ​ແຂວງ​ເຫີ​ໜານ​ຈີນ​ເມື່ອ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້ ແລະ​ໄດ້​ຖ່າຍ​ທຳ​ທຸກ​ຂັ້ນ​ຕອນ​​ການ​ເຮັດ​ຂະ​ໜົມ​ແປ້ງ​ຜັກ ໃຫ້​ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້ຊົມ​ກັນ.