ນະຄອນຈຸ່ງກິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນກຳແພງນະຄອນ 4 ແຫ່ງຂອງຈີນ, ຕັ້ງຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນ, ແມ່ນສູນເສດຖະກິດ ແລະ ການທະນາຄານຂອງເຂດລ່ອງແມ່ນ້ຳຢາງຊີກຽງ. ນັບແຕ່ເດືອນພະຈິກປີ 2013, ຢູ່ດ່ານສະໜາມບິນສາກົນຈ່ຽງເປຈຸ່ງກິ່ງເລິ່ມປະຕິບັດນະໂຍບາຍຍົກເວັ້ນວິຊາເປັນເວລາ 72 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ 45 ປະເທດ.
ອາຫານຈຸ່ງກິ່ງຂຶ້ນກັບອາຫານເສສວນ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານ 8 ທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຈີນ, ໄດ້ຂະໜານນາມວ່າ "ອາຫານຮ້ອຍຢ່າງລົດຊາດຮ້ອຍຢ່າງ". ຈຸດພິເສດຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານຈຸ່ງກິ່ງແມ່ນມີລົດຊາດ ແລະ ຮູບຊົງຫຼາຍຢ່າງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກພິກໄທ, ໝາກແຄນ ແລະ ແຈ່ວໝາກຖົ່ວແມ່ນເຄື່ອງປຸງຕົ້ນຕໍ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງປຸງ ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີຫຼາຍຢ່າງຫຼາຍແນວ. ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຈຸ່ງກິ່ງແມ່ນສຸກີຈຸ່ງກິ່ງ ເຊິ່ງເລີ່ມມີຂຶ້ນໃນລາຊະວົງຊິ່ງ, ອາຫານທີ່ມີສີສັນພິເສດອື່ນໆຍັງມີ, ຕົ້ມປາເຜັດ, ໝູສາມຊັ້ນທີ່ຂົ້ວສອງເທື່ອ, ເຝີສົ້ມເຜັດ ແລະ ເສັ້ນລົດປາເປັນຕົ້ນ.
